長く愛される名作に、新しく奥深い清涼感を加えて。「サファイア・ギムレット」

August 4, 2010

「ギムレットにはまだ早すぎる」 ギムレットといえば、レイモンド・チャンドラーの名作『長いお別れ（THE LONG GOODBYE）』の、この有名なセリフを思い浮かべる人も多いだろう。

新緑を吹き抜ける風を思わせる清涼感
「ローレル コリンズ」

April 13, 2010

グラスの中でソーダの気泡がはじけるたびに、ほのかに香るフレッシュグリーンの香り。フレッドペリーとのコラボレーションで誕生した、ローリエのすっきりとした芳香と味わいが爽やかな、今の季節にぴったりのカクテルである。

鮮やかでいて適度な刺激が楽しめる
「ローズ・サファイア」

March 12, 2010

「ローズ・サファイア」は、TWO ROOMS GRILL | BARのオリジナルカクテル。クランベリージュースの鮮やかな色が、ガラス面が大きく青山の空が眺められるバーにふさわしい美しさがある。

ピュアでいて華やかな飲み口
「ストロベリー・コリンズ」

January 14, 2010

六本木の交差点から、100歩と離れていないテナントビルに入居する「Bar HYGGE」。しかし、雑踏を背にしてエレベータに乗り込み、７Fまで上がってみると---。 そこは都会の喧噪から遠く隔たれた別世界であった。ほのかに照らすアンバーな灯りと、落ち着きに充ちた空気が、これから始まるヒュッゲ（デンマーク語で「心地よい、温かな雰囲気」）なひと時を予感させる。