SAPPHIRE MIST

ボンベイ･サファイア×ヒプノティックでつくるベースに、リンゴピューレとグレープフルーツジュースで甘酸っぱくも爽やかな味に仕上げている。

プルプルと弾力のありそうな見た目で可愛らしい印象も与えるこのカクテルは、ボンベイ･サファイアのボタニカルとともに、ヒプノティックとリンゴピューレが醸し出すほのかに甘い芳香が鼻腔をくすぐる。
そして一口含めば、爽やかさが口中を満たす。

SAPPHIRE MISTという名が表すように、目の前の霧がだんだんと晴れてゆく情景を思わせるフレッシュな後味が、気分もスッキリとさせてくれる一杯だ。

このカクテルが飲めるお店：「Bar Eau du Vie」
Mixologist: 「Bar Eau du Vie」キャプテンバーテンダー 佐々木猛氏

＜レシピ＞
ボンベイ･サファイア 30ml、ヒプノティック 10ml、リンゴピューレ 2ティースプーン、グレープフルーツジュース 15mlをシェーカーで勢いよくシェークし、よく冷えたグラスに注ぎます。