ROSEMARY SAPPHIRE

ローズマリーを溶け込ませたボンベイ・サファイアに、オレンジジュース、オレンジリキュールであるグランマニエを加えたカクテル。

ローズマリーを優雅に使うことで、オレンジの爽やかさとボンベイ・サファイアのボタニカルの一つであるアーモンドの香りが引き立つフレッシュな味わいに仕上がっている。

ハーブとしても使われることの多いローズマリーは、精神を安定させる効能もあると言われている。

精神的疲労を癒し、元気を与えてくれる一杯としてもお勧めしたい。

＜レシピ＞
ローズマリーを浸したボンベイ・サファイア50ml、イスラエル産ジャファオレンジジュース25ml、
グランマニエ15mlを氷と一緒に勢いよくシェークし、冷やしたマティーニグラスにストレインします。ジャファオレンジのフレームを飾ります。