SAPPHIRE　MARTINI

主張しないベルモットが、ボンベイ･サファイアの独特なアロマを引き立てるカクテル。

敢えてわずかな量のベルモットを、ボンベイ・サファイアに溶け込ませることで、ドライ且つ、舌に残るクリスピーな味わいをつくりだしている。

マティーニを飲み慣れた人にも楽しめる新しい味わいなのではないだろうか。

ボンベイ･サファイアを好むのなら、数あるマティーニの中からぜひこのSAPPHIRE MARTINIをセレクトして欲しい。

＜レシピ＞
ベルモット25mlと氷をミキシンググラスに入れてステアし、氷の周りについた分だけを残し余分なベルモットを捨てます。
そこにボンベイ・サファイア60mlを加えステアし、冷やしたグラスに注ぎます。
最後にツイストレモンまたはオリーブを飾ります。