「疲れた心を包み込むオレンジの芳香」

オレンジとキウイフルーツの果汁が合わさった、上品でトロピカルな味わいの一杯。オレンジ×キウイフルーツは、ベースであるボンベイ･サファイアだけではなく、ヒプノティックとも相性抜群の組み合わせだ。

ショートカクテルに使われることが多い微細なクラッシュド・アイスが見た目にも涼しげで美しい。

オレンジは心を優しく包み込み、よい眠りへ誘う香りとされている。仕上げに飾られるオレンジピールは、忙しい一日の終わりにそんな効果をもたらすのかもしれない。

仕事に疲れた夜、一人でバーを訪れた時には、よく冷えた癒しの一杯を味わってみてはいかがだろうか。

このカクテルが飲めるお店： 「Bar保志」
Mixologist：「Bar保志」オーナー・バーテンダー保志雄一氏

＜レシピ＞
ボンベイ・サファイア45ml、ヒプノティック45mlに、オレンジ1/2個とキウイ1/2個をすりつぶした果汁を加え、ボストンシェーカーで勢いよくシェークします。最後にクラッシュド・アイスをいっぱいにいれたグラスに注ぎ、オレンジピールを飾ります。